葡萄酒品味入門

葡萄酒品味入門

課程大綱

上課日期:11/12(二)、11/14(四)、11/19(二)、11/21(四)  共四堂課

上課時間:19:00-21:30 

須於第一次上課時,繳交葡萄酒品飲材料費每人2000元(現金)。

贈送一組ISO標準杯(六個)

 

課程大綱:

(一) 酒的分類

(二) 葡萄酒的定義與發酵介紹

(三) 葡萄酒的分類

(四) 葡萄酒的品嚐

(五) 葡萄酒佐餐的好處

(六) 葡萄酒的保存

(七) 葡萄酒的適飲溫度及酒溫的調節

(八) 不同類型葡萄酒的飲用順序

(九) 開瓶器介紹及如何開酒(靜態酒及氣泡酒)

(十) 何時開瓶 - 讓酒「呼吸」的爭議

(十一) 酒杯的選擇及斟酒

(十二) 有沉澱物老酒的侍酒法 - 換瓶或利用酒籃、倒酒器、漏斗

(十三) 餐聽內葡萄酒的服務

(十四) 影響葡萄酒風味與價格的因素

備註:課程內容順序將依實際上課進度做調整。

 

品酒相關課程:https://is.gd/bBk9hC

課程簡介

上課日期:11/12(二)、11/14(四)、11/19(二)、11/21(四)  共四堂課

上課時間:19:00-21:30 

須於第一次上課時,繳交葡萄酒品飲材料費每人2000元(現金)。

贈送一組ISO標準杯(六個)

 

「葡萄酒品飲入門」由專業的劉鉅堂老師以簡單卻正統的方式,帶領大家認識葡萄酒,課堂中也將教授大家葡萄酒的品嚐及保存技巧,讓對葡萄酒有興趣的朋友能循序漸進,對葡萄酒更有概念,進而增進享受葡萄酒的樂趣。

 

品酒相關課程:https://is.gd/bBk9hC

課程大綱

上課日期:11/12(二)、11/14(四)、11/19(二)、11/21(四)  共四堂課

上課時間:19:00-21:30 

須於第一次上課時,繳交葡萄酒品飲材料費每人2000元(現金)。

贈送一組ISO標準杯(六個)

 

課程大綱:

(一) 酒的分類

(二) 葡萄酒的定義與發酵介紹

(三) 葡萄酒的分類

(四) 葡萄酒的品嚐

(五) 葡萄酒佐餐的好處

(六) 葡萄酒的保存

(七) 葡萄酒的適飲溫度及酒溫的調節

(八) 不同類型葡萄酒的飲用順序

(九) 開瓶器介紹及如何開酒(靜態酒及氣泡酒)

(十) 何時開瓶 - 讓酒「呼吸」的爭議

(十一) 酒杯的選擇及斟酒

(十二) 有沉澱物老酒的侍酒法 - 換瓶或利用酒籃、倒酒器、漏斗

(十三) 餐聽內葡萄酒的服務

(十四) 影響葡萄酒風味與價格的因素

備註:課程內容順序將依實際上課進度做調整。

 

品酒相關課程:https://is.gd/bBk9hC

目標對象

年滿十八歲以上之成年人士皆可參加。

基本能力需求

注意事項

須於第一次上課時,繳交葡萄酒品飲材料費2000元(現金)。

上課日期:11/12(二)、11/14(四)、11/19(二)、11/21(四)  共四堂課

上課時間:19:00-21:30

贈送一組ISO標準杯