寵膳食育師基礎職能證照【密集班】 [10月梯次]招生中~ 🏠上課地點:p’adore寵愛創新孵育基地

課程簡介
課程大綱

 

★ 課程更名公告:

109年2月29日前,學員證書仍沿用原有名稱:寵膳鮮食師證照培訓班

109年3月1日起,正式證書都將改以更名辦發:寵膳食育師基礎職能證照班,特此說明。更名公告網址:https://pse.is/Q7FPV


根據歐睿國際( Euromonitor International )市調 ,過去10年全球寵物食品市場的平均年增長率高達5.5% 。2019 年全球寵物食品市場規模達910 億美元,預計到2024年可能達到1150億美元,僅比巧克力糖果市場的銷售額少 11 億美元,而台灣市場規模也有250億台幣 。
全世界都一樣:花費在毛小孩身上的錢,以「食品」占最大宗,其次是「醫療」和「用品」。全球寵物食品市場兩大龍頭瑪氏( Mars )和雀巢( Nestle ),為因應傳統乾糧銷量減少,開始競相推出高單價的產品,讓寵物不僅吃得跟主人一樣好,甚至更好。
過去我們談寵物飼養及寵物訓練是一種主人對待動物、主人對待夥伴的情感與關係,當越來越多人對待寵物如同自己的至親與家人,這種傳統的從屬關係也悄悄有了更進一步的親密與改變。加上幾次嚴重食安問題的發生與寵物生病的醫療代價昂貴,還不見得能有效根治,也讓消費者毛家長開始更重視毛孩吃的安全與健康 ,並重視提前預防保健和照顧。

寵膳食育師基礎職能證照班 推廣『人寵共食』與『親手做』的體驗教育,鼓勵毛家長從了解自家毛孩的個別化需求差異出發,親自設計安全合適的食譜,並掌握對食材營養的認識、選購、洗切處理、烹調、餵食及觀察,建立正確的餵食習慣。同時照顧毛孩的身體,也照顧毛孩的心理,追求全方位的健康養護。
課程結合動物營養學、中醫體質調養與自然療法,除了包含豐富性的知識內容,更透過基礎實作與分組討論練習,讓學員可以從具備觀念、認知,進一步甚至變為職業發展技能,強化烹調作與分組討論練習,讓學員可以從具備觀念、認知,進一步甚至變為職業發展技能,強化烹調應用的技巧,學會思考如何解決顧客餵食上問題,並給予完整的建議回答應用的技巧,學會思考如何解決顧客餵食上問題,並給予完整的建議回答,提升顧客的信任,提升顧客的信任。


★ 課程特色:

1.  全球唯一結合寵物營養學、中醫體質調養與自然療法的親寵料理職能證照訓練
2.  推廣『人寵共食』與『親手做』的體驗教育,鼓勵毛家長從了解自家毛孩的個別化需求差異出發,親自設計安全合適的食譜,並掌握對食材營養的認識、選購、洗切處理、烹調、餵食及觀
察,建立正確的餵食習慣,同時照顧毛孩的身體,也照顧毛孩的心理,追求全方位的健康養護。
3.  強調實務製作與職業能力,提供未來學員開業創業相關經營及法規了解
4 . 訓練學員如何解決顧客餵食上問題, 如何完整的建議回答 ,提升顧客的信任
5 . 結業輔導學員創業或相關職能成長發展


【學生學習的好處】

* 全程課程可攜帶毛孩一起上課伴讀吃好料。
* 是二岸目前唯一針對寵膳鮮食廚師工作,提供基礎完整的職能育成實務課程。
* 內容涵蓋寵物營養學、動物中醫、寵膳鮮食製作、品牌創業發展等多元面向。
* 教導學生設計適合且安全的寵物菜單,幫助未來創業發展特色。
* 分組實作與練習,幫助學習效果更快速上手。
* 分享居家按摩技巧,幫助毛孩紓壓舒緩身體疼痛。
* 鼓勵學員從寵愛自己為出發,進而寵愛毛孩與家人的全方位寵物照護觀念
* 提供結業學員創業輔導或相關職能成長發展。


★ 適合對象
一般飼主或寵愛毛孩、想為毛小孩提升福利或想創立自有品牌商品者 。
意欲投入寵物業、寵物餐廳、寵物旅館、寵物安親、獸醫助理、社區寵物褓姆等工作者。
※本課程可累積NCPHD寵物教養師專業職能回訓時數。


★ 課程說明:
每堂授課3 小時,共計24 小時,除有三堂為專業知識課程外,其他堂課均有分組實作或現場示範,
訓練期滿由本會提供寵膳食育師基礎職能證照考試,開放學員報名參加認證資格。

※請同學自備自己與毛孩餐具、保鮮盒、圍裙、文具。第一天請繳交食材費NT$800元給老師。


🏠 上課地點:p’adore寵愛創新孵育基地(台北市內湖區環山路二段141號)


報名時請於備註欄位填寫欲上課梯次   上課時間: 周一 ~ 周四  09:00~16:00 

[第一梯次] 2/24、2/25、2/26、2/27             ---> 已結業!

[第二梯次] 3/9、3/10、3/11、3/12               ---> 已結業!

[第三梯次] 4/27、4/28、4/29、4/30             ---> 已結業!

[第四梯次] 7/27、7/28、7/29、7/30             ---> 已結業!

[第五梯次] 10/19、10/20、10/21、10/22     ---> 招生中

[第六梯次] 12/28、12/2912/3012/31     ---> 招生中

 

※2020年密集班考試僅安排二個梯次:2020/6/11、2021/1/21。學員需符合80%出席率方可報考。


課程大綱

第一堂:基礎手做鮮食初體驗

- 如何為寵物做好健康管理

- 自製犬貓鮮食技巧與差異性

- 基礎烹製鮮食重要觀念與技巧

- 5分鐘快速料理方法與分組實作

- 爭議性食材、油品與水果餵食

第二堂:寵物全方位照護食療方法

- 動物西醫:寵物基礎營養學

- 動物中醫:寵物常見體質調養

- 自然療法:毛孩心理與紓壓

- 毛孩健康飲品實作與分享

- 食材相生相剋特性與平衡

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第三堂:中獸醫談量身訂製做寵膳

- 動物中醫基礎理論

- 分組診察與實證

- 各種體質症狀與經脈穴位照護

- 好發皮膚問題根本改善

- 從中醫五行與節氣及特殊疾病需求做漢方養護

第四堂:營養師談犬貓好發疾病與營養

- 常見品種犬貓遺傳疾病與症狀

- 貓咪特殊需求營養與疾病

- 各階段老幼公母犬貓需求營養

- 致命疾病預防與營養

- 毛孩減重營養菜單

第五堂:老犬和疾病術後營養照護

- 對應季節與好發症狀基礎調養

- 新鮮養生湯品分組實作

- 營養好吸收燉飯分組實作

- 客製化食譜設計與實作練習(一)

- 常見疾病食材參考

第六堂:健康不發胖寵物點心創作

- 如何幫助毛孩控制體重

- 適合毛孩低GI食材推薦

- 寵物點心創作與食譜分享

- 分組實作西式寵物點心

- 日常點心創作與變化分組實作

第七堂:寵物秋冬藥膳湯品分享

- 秋冬毛孩照護重點與藥膳湯品實作

- 客製化食譜設計與實作練習(二)

- 適合一般毛孩基礎中藥材介紹

- 自然療法:居家簡易按摩方式

- 七大體質的台灣食藥材整理

第八堂:鮮食品牌創業發展與法規經營

- 全球寵物市場趨勢與發展

- 如何創立品牌商業模式

- 相關法規與常識

- 構想與規劃分組腦力激盪

- 討論與合作


寵膳食育師 Q&A

◎更名後會影響學生權益嗎?

完全不會有影響喔!無論是正在上課受訓學員,還是已經結業領有時數證明、或是已考取職能證照者,都不影響任何效力或權益,且舊生如果要報名促進會主辦相關回訓課程等,一樣可享舊生優惠。

◎考取證書名稱是?

NCPHD.促進會將從2020年3月份開始,包括證照考試與正式證書,都將更名為「寵膳食育師基礎職能證照班Basic Licensed Vocational Pet Nurturer」。

◎已經考試及格取得正式證照可以換證嗎?

由於學員各項權益均不受任何影響,如果有學員已考取,且證書仍在三年效期內,想更換證書者,可以繳交工本費$500元向NCPHD.促進會申請換發。但換發效期會與舊照一樣,不會變喔!


【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】

適合對象
一般飼主、熱愛寵物、想投入寵物行業者。
基本能力需求
高中職以上。
注意事項

◎ 學費不包含總食材費NT$800元,請於第一堂課繳交給老師。
◎ 學費不包含認證考試費(含術科材料費)與證書寄送(繁體中文版NT$2,500元、簡體中文版NT$3,000元、加英文版加NT$500元)。
◎ 學費不含課堂中客製化食譜學員分組練習實作材料。
◎ 舊生定義:參加過NCPHD招生課程。

※本課程可累積NCPHD寵物教養師專業職能回訓時數。


🏠 上課地點:p’adore寵愛創新孵育基地(台北市內湖區環山路二段141號)


報名時請於備註欄位填寫欲上課梯次   上課時間: 周一 ~ 周四  09:00~16:00 

[第一梯次] 2/24、2/25、2/26、2/27             ---> 已結業!

[第二梯次] 3/9、3/10、3/11、3/12               ---> 已結業!

[第三梯次] 4/27、4/28、4/29、4/30             ---> 已結業!

[第四梯次] 7/27、7/28、7/29、7/30             ---> 已結業!

[第五梯次] 10/19、10/20、10/21、10/22     ---> 招生中

[第六梯次] 12/28、12/2912/3012/31     ---> 招生中

 

※2020年密集班考試僅安排二個梯次:2020/6/11、2021/1/21,學員需符合80%出席率方可報考。


優惠辦法:

1. NCPHD舊生享95折$17,860元 

2. 二人以上團報享9折$16,920元


延期、退費辦法:

1.      本會因故未能開班上課,全額退還已繳費用。

2.      學員因故無法上課,本課程得辦理延班一次,請於開課前洽課程負責人陳小姐,分機8564。

3.      學員完成報名繳費後因個人因素無法上課,依據專科以上學校推廣教育實施辦法退費:

(1)    學員自報名繳費後至開課日前退費者,退還已繳學費之9成。

(2)    自開課日起未逾全期1/3者,退還已繳學費之半數。

(3)    開班上課時間已逾全期1/3申請退費者,不予退還。


【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】

其他推薦課程
課程資訊
優惠方案 優惠價格
線上優惠價 NTD$18,800
NCPHD舊生享95折
2020-12-31前可使用此優惠
NTD$17,860
兩人以上團報享9折(請個別登入會員報名,並在訂單備註欄位寫上同行者全名)
2020-12-31前可使用此優惠
NTD$16,920
紅利點數
您尚未登入,請先登入會員
此為高單價課程,如需分期付款支付,將無法與其他課程同報。
優惠方案金額若小於新台幣1萬元,將無法適用於分期付款支付。
老師資訊
寵膳媽媽陳蓁、周君諺獸醫師、霍彥年營養師

●寵膳媽媽 陳蓁

◎現職

NCPHD社團法人中華寵愛健康發展促進會 創辦人暨理事長

p’adore寵愛創新孵育基地 創辦人暨營運長 寵物職能講師

線上寵物保健雜誌《寵愛健康誌》創辦人暨總編輯

社區寵物褓姆全方位職能證照培訓 創辦人暨講師

寵物從業人員核心職能證照培訓 創辦人暨講師

寵膳鮮食師職能證照培訓 創辦人暨講師

複合式寵物門店創業經營班 創辦人暨講師

跟著毛孩一起健康享瘦營養實作 創辦人暨講師

中國文化大學進修推廣部 寵物職能講師

華岡興業基金會GoGoGourse購購課 寵物職能講師

國立清華大學 財團法人自強工業科學基金會 寵物職能講師

臺灣寰宇利人教育機構 寵物職能講師

臺灣皇冠出版《我家狗狗吃的比我好》作者

2019 新北市動保處 毛寶貝養成班 飼主教育講師

臺灣 寵愛健康城市友禮貌主人運動發起人

基隆市寵物服務員職業工會 顧問

2019臺北海洋科技大學時尚系 課務委員

臺灣行政院勞動部青年職涯發展中心 萌寵經濟學職能講師

臺灣英特威動物藥品「一碇除」廣告影片寵物鮮食授權指導

中國梨子講堂 寵膳媽媽 職能導師

中國梨子文化《自己動手做鮮食》作者

 

◎過去相關資歷

●2018 新北市動保處 寵物達人毛寶貝養成班食育講師

●2018 基隆漁會 寵物小旅行 親寵膳食講師

●2018 板橋慈惠宮寵物嘉年華 寵膳鮮食講座主講

●2018 臺北市議員洪士奇候選友善寵物城市活動 主辦

●2018 青年陽光党桃園里長競選友善寵物城市活動 講座主講

●2018 新竹坤益好時光毛小孩創意市集寵物鮮食講座主講

●2018 高雄集盒Kubic友善寵物城市活動 講座主講

●2018 GlobalMall環球購物中心 寵物鮮食講座 講師

●2017 新北市動保處 寵物達人夏令營 飼主教育講師

●2017 臺灣觀光局 龍洞遊艇季 毛寶貝養成秘笈 主講

●2017 中國寵物鮮食趨勢高峰會 主講

●2017 臺北世貿寵物教室義診服務

●2017 聯合報uStory毛小孩有故事

●2017 ETtoday東森寵物雲寵物節目直播主持

●2017 群募貝果群眾募資籌辦寵物保健雜誌出刊

●生命小勇士望望感恩餐會

●Anne Kelly寵物用品網路團購

●Pet Fresh親寵鮮食餐

●苗栗犬馨園網路愛心募資

●寵愛健康社團寵物義診

●知識王APP寵物健康問答

●GoLook+寵愛健康VIP粉絲卡&寵愛小學堂

●寵愛健康誌 http://petlove.talk.tw/

●寵愛健康臉書社團 https://www.facebook.com/groups/withhealth/

●社團法人中華寵愛健康發展促進會 https://www.facebook.com/NCPHD.TW/

●p'adore寵愛創新孵育基地 https://www.facebook.com/padore.today/

 

寵膳媽媽教學特色

1. 擅長結合寵物營養學、動物中醫食療調養與自然療法,推廣寵物全方位照護觀念,照顧寵物的身體也照顧牠的心理

2. 強調學員實作與客製化食譜職能,針對不同體質症狀需求,提供安全食療寵膳

3. 從寵物健康管理出發,主推自然粗食與低醣烘焙法,希望毛孩吃得更健康無負擔,同時也適合人寵共食養生

4. 搭配動物中醫與專業營養師授課,讓學員一步具備犬貓生理疾病護理常識與烹調運用技巧

5. 幫助學員掌握自創品牌商品職業技能,懂得相關法規知識,降低創業開業風險,並提供結業後輔導服務


●周君諺 獸醫師

中興大學獸醫系畢

現職台中永昌動物醫院獸醫師

台中市獸醫師公會暨中華亞太小動物中醫學會研討會 講師

台中東大動物醫院實習醫師/獸醫師

202指揮部憲兵軍犬組獸醫師

中國醫藥大學中獸醫碩士學程(就讀中)


●營養師 霍彥年

現職 聯醫生物科技股份有限公司 行銷長

學歷

台北醫學大學 醫學科學研究所 博士候選人

台北醫學大學 醫學科學研究所 碩士                                                                                                                                      

經歷

台北醫學大學 醫學培訓營生理學授課講師                                                                                 

台北醫學大學 醫學系/牙醫學系/營養學系/公衛學系 教學助教               

Singapore General Hospital 放射師