寵膳食育師基礎職能證照【密集班】

寵膳食育師基礎職能證照【密集班】 - (原:寵膳鮮食師密集班) 上課地點:p’adore寵愛創新孵育基地

課程大綱

★ 課程更名公告:

109年2月29日前,學員證書仍沿用原有名稱:寵膳鮮食師證照培訓班

109年3月1日起,正式證書都將改以更名辦發:寵膳食育師基礎職能證照班,特此說明。更名公告網址:https://pse.is/Q7FPV


根據歐睿國際( Euromonitor International )市調 ,過去10年全球寵物食品市場的平均年增長率高達5.5% 。2019 年全球寵物食品市場規模達910 億美元,預計到2024年可能達到1150億美元,僅比巧克力糖果市場的銷售額少 11 億美元,而台灣市場規模也有250億台幣 。
全世界都一樣:花費在毛小孩身上的錢,以「食品」占最大宗,其次是「醫療」和「用品」。全球寵物食品市場兩大龍頭瑪氏( Mars )和雀巢( Nestle ),為因應傳統乾糧銷量減少,開始競相推出高單價的產品,讓寵物不僅吃得跟主人一樣好,甚至更好。
過去我們談寵物飼養及寵物訓練是一種主人對待動物、主人對待夥伴的情感與關係,當越來越多人對待寵物如同自己的至親與家人,這種傳統的從屬關係也悄悄有了更進一步的親密與改變。加上幾次嚴重食安問題的發生與寵物生病的醫療代價昂貴,還不見得能有效根治,也讓消費者毛家長開始更重視毛孩吃的安全與健康 ,並重視提前預防保健和照顧。

寵膳食育師基礎職能證照班 推廣『人寵共食』與『親手做』的體驗教育,鼓勵毛家長從了解自家毛孩的個別化需求差異出發,親自設計安全合適的食譜,並掌握對食材營養的認識、選購、洗切處理、烹調、餵食及觀察,建立正確的餵食習慣。同時照顧毛孩的身體,也照顧毛孩的心理,追求全方位的健康養護。
課程結合動物營養學、中醫體質調養與自然療法,除了包含豐富性的知識內容,更透過基礎實作與分組討論練習,讓學員可以從具備觀念、認知,進一步甚至變為職業發展技能,強化烹調作與分組討論練習,讓學員可以從具備觀念、認知,進一步甚至變為職業發展技能,強化烹調應用的技巧,學會思考如何解決顧客餵食上問題,並給予完整的建議回答應用的技巧,學會思考如何解決顧客餵食上問題,並給予完整的建議回答,提升顧客的信任,提升顧客的信任。


★ 課程特色:

1.  全球唯一結合寵物營養學、中醫體質調養與自然療法的親寵料理職能證照訓練
2.  推廣『人寵共食』與『親手做』的體驗教育,鼓勵毛家長從了解自家毛孩的個別化需求差異出發,親自設計安全合適的食譜,並掌握對食材營養的認識、選購、洗切處理、烹調、餵食及觀
察,建立正確的餵食習慣,同時照顧毛孩的身體,也照顧毛孩的心理,追求全方位的健康養護。
3.  強調實務製作與職業能力,提供未來學員開業創業相關經營及法規了解
4 . 訓練學員如何解決顧客餵食上問題, 如何完整的建議回答 ,提升顧客的信任
5 . 結業輔導學員創業或相關職能成長發展


【學生學習的好處】

* 全程課程可攜帶毛孩一起上課伴讀吃好料😽🐶。
* 是二岸目前唯一針對寵膳鮮食廚師工作,提供基礎完整的職能育成實務課程。
* 內容涵蓋寵物營養學、動物中醫、寵膳鮮食製作、品牌創業發展等多元面向。
* 教導學生設計適合且安全的寵物菜單,幫助未來創業發展特色。
* 分組實作與練習,幫助學習效果更快速上手。
* 分享居家按摩技巧,幫助毛孩紓壓舒緩身體疼痛。
* 鼓勵學員從寵愛自己為出發,進而寵愛毛孩與家人的全方位寵物照護觀念
* 提供結業學員創業輔導或相關職能成長發展。


★ 適合對象
一般飼主或寵愛毛孩、想為毛小孩提升福利或想創立自有品牌商品者 。
意欲投入寵物業、寵物餐廳、寵物旅館、寵物安親、獸醫助理、社區寵物褓姆等工作者。
※本課程可累積NCPHD寵物教養師專業職能回訓時數。


★ 課程說明:
每堂授課3 小時,共計24 小時,除有三堂為專業知識課程外,其他堂課均有分組實作或現場示範,
訓練期滿由本會提供寵膳食育師基礎職能證照考試,開放學員報名參加認證資格。

※請同學自備自己與毛孩餐具、保鮮盒、圍裙、文具。第一天請繳交食材費NT$800元給老師。


🏠上課地點:p’adore寵愛創新孵育基地(台北市內湖區環山路二段141號)


報名時請於備註欄位填寫欲上課梯次   上課時間: 周一 ~ 周四  09:00~16:00 

[第一梯次] 2/24、2/25、2/26、2/27             ---> 已結業!

[第二梯次] 3/9、3/10、3/11、3/12               ---> 停止招生

[第三梯次] 4/27、4/28、4/29、4/30             ---> 招生中

[第四梯次] 7/27、7/28、7/29、7/30             ---> 招生中

[第五梯次] 10/19、10/20、10/21、10/22     ---> 招生中

[第六梯次] 12/28、12/2912/3012/31     ---> 招生中

 

※2020年密集班考試僅安排二個梯次:2020/6/11、2021/1/21。學員需符合80%出席率方可報考。


課程大綱

第一堂:基礎手做鮮食初體驗

- 如何為寵物做好健康管理

- 自製犬貓鮮食技巧與差異性

- 基礎烹製鮮食重要觀念與技巧

- 5分鐘快速料理方法與分組實作

- 爭議性食材、油品與水果餵食

第二堂:寵物全方位照護食療方法

- 動物西醫:寵物基礎營養學

- 動物中醫:寵物常見體質調養

- 自然療法:毛孩心理與紓壓

- 毛孩健康飲品實作與分享

- 食材相生相剋特性與平衡

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第三堂:中獸醫談量身訂製做寵膳

- 動物中醫基礎理論

- 分組診察與實證

- 各種體質症狀與經脈穴位照護

- 好發皮膚問題根本改善

- 從中醫五行與節氣及特殊疾病需求做漢方養護

第四堂:營養師談犬貓好發疾病與營養

- 常見品種犬貓遺傳疾病與症狀

- 貓咪特殊需求營養與疾病

- 各階段老幼公母犬貓需求營養

- 致命疾病預防與營養

- 毛孩減重營養菜單

第五堂:老犬和疾病術後營養照護

- 對應季節與好發症狀基礎調養

- 新鮮養生湯品分組實作

- 營養好吸收燉飯分組實作

- 客製化食譜設計與實作練習(一)

- 常見疾病食材參考

第六堂:健康不發胖寵物點心創作

- 如何幫助毛孩控制體重

- 適合毛孩低GI食材推薦

- 寵物點心創作與食譜分享

- 分組實作西式寵物點心

- 日常點心創作與變化分組實作

第七堂:寵物秋冬藥膳湯品分享

- 秋冬毛孩照護重點與藥膳湯品實作

- 客製化食譜設計與實作練習(二)

- 適合一般毛孩基礎中藥材介紹

- 自然療法:居家簡易按摩方式

- 七大體質的台灣食藥材整理

第八堂:鮮食品牌創業發展與法規經營

- 全球寵物市場趨勢與發展

- 如何創立品牌商業模式

- 相關法規與常識

- 構想與規劃分組腦力激盪

- 討論與合作


寵膳食育師 Q&A

◎更名後會影響學生權益嗎?

完全不會有影響喔!無論是正在上課受訓學員,還是已經結業領有時數證明、或是已考取職能證照者,都不影響任何效力或權益,且舊生如果要報名促進會主辦相關回訓課程等,一樣可享舊生優惠。

◎考取證書名稱是?

NCPHD.促進會將從2020年3月份開始,包括證照考試與正式證書,都將更名為「寵膳食育師基礎職能證照班Basic Licensed Vocational Pet Nurturer」。

◎已經考試及格取得正式證照可以換證嗎?

由於學員各項權益均不受任何影響,如果有學員已考取,且證書仍在三年效期內,想更換證書者,可以繳交工本費$500元向NCPHD.促進會申請換發。但換發效期會與舊照一樣,不會變喔!


【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】

課程簡介

課程大綱

★ 課程更名公告:

109年2月29日前,學員證書仍沿用原有名稱:寵膳鮮食師證照培訓班

109年3月1日起,正式證書都將改以更名辦發:寵膳食育師基礎職能證照班,特此說明。更名公告網址:https://pse.is/Q7FPV


根據歐睿國際( Euromonitor International )市調 ,過去10年全球寵物食品市場的平均年增長率高達5.5% 。2019 年全球寵物食品市場規模達910 億美元,預計到2024年可能達到1150億美元,僅比巧克力糖果市場的銷售額少 11 億美元,而台灣市場規模也有250億台幣 。
全世界都一樣:花費在毛小孩身上的錢,以「食品」占最大宗,其次是「醫療」和「用品」。全球寵物食品市場兩大龍頭瑪氏( Mars )和雀巢( Nestle ),為因應傳統乾糧銷量減少,開始競相推出高單價的產品,讓寵物不僅吃得跟主人一樣好,甚至更好。
過去我們談寵物飼養及寵物訓練是一種主人對待動物、主人對待夥伴的情感與關係,當越來越多人對待寵物如同自己的至親與家人,這種傳統的從屬關係也悄悄有了更進一步的親密與改變。加上幾次嚴重食安問題的發生與寵物生病的醫療代價昂貴,還不見得能有效根治,也讓消費者毛家長開始更重視毛孩吃的安全與健康 ,並重視提前預防保健和照顧。

寵膳食育師基礎職能證照班 推廣『人寵共食』與『親手做』的體驗教育,鼓勵毛家長從了解自家毛孩的個別化需求差異出發,親自設計安全合適的食譜,並掌握對食材營養的認識、選購、洗切處理、烹調、餵食及觀察,建立正確的餵食習慣。同時照顧毛孩的身體,也照顧毛孩的心理,追求全方位的健康養護。
課程結合動物營養學、中醫體質調養與自然療法,除了包含豐富性的知識內容,更透過基礎實作與分組討論練習,讓學員可以從具備觀念、認知,進一步甚至變為職業發展技能,強化烹調作與分組討論練習,讓學員可以從具備觀念、認知,進一步甚至變為職業發展技能,強化烹調應用的技巧,學會思考如何解決顧客餵食上問題,並給予完整的建議回答應用的技巧,學會思考如何解決顧客餵食上問題,並給予完整的建議回答,提升顧客的信任,提升顧客的信任。


★ 課程特色:

1.  全球唯一結合寵物營養學、中醫體質調養與自然療法的親寵料理職能證照訓練
2.  推廣『人寵共食』與『親手做』的體驗教育,鼓勵毛家長從了解自家毛孩的個別化需求差異出發,親自設計安全合適的食譜,並掌握對食材營養的認識、選購、洗切處理、烹調、餵食及觀
察,建立正確的餵食習慣,同時照顧毛孩的身體,也照顧毛孩的心理,追求全方位的健康養護。
3.  強調實務製作與職業能力,提供未來學員開業創業相關經營及法規了解
4 . 訓練學員如何解決顧客餵食上問題, 如何完整的建議回答 ,提升顧客的信任
5 . 結業輔導學員創業或相關職能成長發展


【學生學習的好處】

* 全程課程可攜帶毛孩一起上課伴讀吃好料😽🐶。
* 是二岸目前唯一針對寵膳鮮食廚師工作,提供基礎完整的職能育成實務課程。
* 內容涵蓋寵物營養學、動物中醫、寵膳鮮食製作、品牌創業發展等多元面向。
* 教導學生設計適合且安全的寵物菜單,幫助未來創業發展特色。
* 分組實作與練習,幫助學習效果更快速上手。
* 分享居家按摩技巧,幫助毛孩紓壓舒緩身體疼痛。
* 鼓勵學員從寵愛自己為出發,進而寵愛毛孩與家人的全方位寵物照護觀念
* 提供結業學員創業輔導或相關職能成長發展。


★ 適合對象
一般飼主或寵愛毛孩、想為毛小孩提升福利或想創立自有品牌商品者 。
意欲投入寵物業、寵物餐廳、寵物旅館、寵物安親、獸醫助理、社區寵物褓姆等工作者。
※本課程可累積NCPHD寵物教養師專業職能回訓時數。


★ 課程說明:
每堂授課3 小時,共計24 小時,除有三堂為專業知識課程外,其他堂課均有分組實作或現場示範,
訓練期滿由本會提供寵膳食育師基礎職能證照考試,開放學員報名參加認證資格。

※請同學自備自己與毛孩餐具、保鮮盒、圍裙、文具。第一天請繳交食材費NT$800元給老師。


🏠上課地點:p’adore寵愛創新孵育基地(台北市內湖區環山路二段141號)


報名時請於備註欄位填寫欲上課梯次   上課時間: 周一 ~ 周四  09:00~16:00 

[第一梯次] 2/24、2/25、2/26、2/27             ---> 已結業!

[第二梯次] 3/9、3/10、3/11、3/12               ---> 停止招生

[第三梯次] 4/27、4/28、4/29、4/30             ---> 招生中

[第四梯次] 7/27、7/28、7/29、7/30             ---> 招生中

[第五梯次] 10/19、10/20、10/21、10/22     ---> 招生中

[第六梯次] 12/28、12/2912/3012/31     ---> 招生中

 

※2020年密集班考試僅安排二個梯次:2020/6/11、2021/1/21。學員需符合80%出席率方可報考。


課程大綱

第一堂:基礎手做鮮食初體驗

- 如何為寵物做好健康管理

- 自製犬貓鮮食技巧與差異性

- 基礎烹製鮮食重要觀念與技巧

- 5分鐘快速料理方法與分組實作

- 爭議性食材、油品與水果餵食

第二堂:寵物全方位照護食療方法

- 動物西醫:寵物基礎營養學

- 動物中醫:寵物常見體質調養

- 自然療法:毛孩心理與紓壓

- 毛孩健康飲品實作與分享

- 食材相生相剋特性與平衡

<
第三堂:中獸醫談量身訂製做寵膳

- 動物中醫基礎理論

- 分組診察與實證

- 各種體質症狀與經脈穴位照護

- 好發皮膚問題根本改善

- 從中醫五行與節氣及特殊疾病需求做漢方養護

第四堂:營養師談犬貓好發疾病與營養

- 常見品種犬貓遺傳疾病與症狀

- 貓咪特殊需求營養與疾病

- 各階段老幼公母犬貓需求營養

- 致命疾病預防與營養

- 毛孩減重營養菜單

第五堂:老犬和疾病術後營養照護

- 對應季節與好發症狀基礎調養

- 新鮮養生湯品分組實作

- 營養好吸收燉飯分組實作

- 客製化食譜設計與實作練習(一)

- 常見疾病食材參考

第六堂:健康不發胖寵物點心創作

- 如何幫助毛孩控制體重

- 適合毛孩低GI食材推薦

- 寵物點心創作與食譜分享

- 分組實作西式寵物點心

- 日常點心創作與變化分組實作

第七堂:寵物秋冬藥膳湯品分享

- 秋冬毛孩照護重點與藥膳湯品實作

- 客製化食譜設計與實作練習(二)

- 適合一般毛孩基礎中藥材介紹

- 自然療法:居家簡易按摩方式

- 七大體質的台灣食藥材整理

第八堂:鮮食品牌創業發展與法規經營

- 全球寵物市場趨勢與發展

- 如何創立品牌商業模式

- 相關法規與常識

- 構想與規劃分組腦力激盪

- 討論與合作


寵膳食育師 Q&A

◎更名後會影響學生權益嗎?

完全不會有影響喔!無論是正在上課受訓學員,還是已經結業領有時數證明、或是已考取職能證照者,都不影響任何效力或權益,且舊生如果要報名促進會主辦相關回訓課程等,一樣可享舊生優惠。

◎考取證書名稱是?

NCPHD.促進會將從2020年3月份開始,包括證照考試與正式證書,都將更名為「寵膳食育師基礎職能證照班Basic Licensed Vocational Pet Nurturer」。

◎已經考試及格取得正式證照可以換證嗎?

由於學員各項權益均不受任何影響,如果有學員已考取,且證書仍在三年效期內,想更換證書者,可以繳交工本費$500元向NCPHD.促進會申請換發。但換發效期會與舊照一樣,不會變喔!


【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】

目標對象

一般飼主、熱愛寵物、想投入寵物行業者。

基本能力需求

高中職以上。

注意事項

◎ 學費不包含總食材費NT$800元,請於第一堂課繳交給老師。
◎ 學費不包含認證考試費(含術科材料費)與證書寄送(繁體中文版NT$2,500元、簡體中文版NT$3,000元、加英文版加NT$500元)。
◎ 學費不含課堂中客製化食譜學員分組練習實作材料。
◎ 舊生定義:參加過NCPHD招生課程。

※本課程可累積NCPHD寵物教養師專業職能回訓時數。


🏠上課地點:p’adore寵愛創新孵育基地(台北市內湖區環山路二段141號)


報名時請於備註欄位填寫欲上課梯次   上課時間: 周一 ~ 周四  09:00~16:00 

[第一梯次] 2/24、2/25、2/26、2/27             ---> 已結業!

[第二梯次] 3/9、3/10、3/11、3/12               ---> 停止招生

[第三梯次] 4/27、4/28、4/29、4/30             ---> 招生中

[第四梯次] 7/27、7/28、7/29、7/30             ---> 招生中

[第五梯次] 10/19、10/20、10/21、10/22     ---> 招生中

[第六梯次] 12/28、12/2912/3012/31     ---> 招生中

 

※2020年密集班考試僅安排二個梯次:2020/6/11、2021/1/21,學員需符合80%出席率方可報考。


優惠辦法:

1. NCPHD舊生享95折$17,860元 

2. 二人以上團報享9折$16,920元


延期、退費辦法:

1.      本會因故未能開班上課,全額退還已繳費用。

2.      學員因故無法上課,本課程得辦理延班一次,請於開課前洽課程負責人陳小姐,分機8564。

3.      學員完成報名繳費後因個人因素無法上課,依據專科以上學校推廣教育實施辦法退費:

(1)    學員自報名繳費後至開課日前退費者,退還已繳學費之9成。

(2)    自開課日起未逾全期1/3者,退還已繳學費之半數。

(3)    開班上課時間已逾全期1/3申請退費者,不予退還。


【以上師資、課程內容、時間及場地等,本單位保留變更之權利。】